サーキュラーエコノミーへの取り組み

セントラルキッチンから産出される肉の切り落としや骨などの有機資源を、余すことなく使い切り、

ペットフード（Farm to Pet)、コンポスト（Farm to Table)を軸とした

経済価値と環境価値の両方を最大化していく取り組みを始めます。